Chef Gérant H/F - Sodexo

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un jobC'est faire partie d'une aventure humaine !Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !
Nous recherchons notre futur(e) chef(fe) gérant(e) H/F au sein d'un restaurant d'entreprise basé à Le Vaudreuil (27)Vos missions :Élaborer une cuisine de qualité à partir de produits frais.Manager, accompagner et faire grandir une petite équipe.Organiser et superviser la production culinaire dans le respect des engagements contractuels.Garantir la satisfaction des clients et des convives grâce à votre présence sur le terrain et votre sens du service.Être force de proposition pour renouveler les menus et surprendre les convives.Concevoir et réaliser une animation culinaire chaque mois.Piloter les approvisionnements, les coûts et les stocks.Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures de sécurité. Pourquoi Sodexo ???Horaires structurés : Lundi au vendredi de 7h à 16h??Salaire mensuel : 2900€ brut mensuel ??Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois (dès la première année), 7 RTT, CSE, mutuelle de base gratuite, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.)]??Carrière boostée grâce à nos opportunités d'évolution, de formation et de mobilité interne proches de chez vous?? Un environnement où votre créativité et vos idées sont encouragées pour améliorer nos services.

Vous êtes un excellent cuisinant et prenez plaisir à travailler des produits frais.Vous possédez une première expérience réussie en tant que Chef Gérant ou Chef de Cuisine en restauration collectiveVous appréciez la proximité avec les clients et les convives et avez le sens du service.Créatif(ve), vous aimez proposer de nouvelles idées et faire vivre votre restaurant à travers des animations culinaires.Vous maîtrisez les règles HACCP et accordez une importance particulière à la sécurité et à la qualité.Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !REJOIGNEZ-NOUS !!!Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

• Service client
• Créativité
• Préparation des repas
• Force de proposition
• HACCP
• Normes d'hygiène